Le Village International de la Gastronomie 2023

Le Village International de la Gastronomie 2023

Lieu: QUAI JACQUES CHIRAC - 75007 - PARIS, entrée et sortie des visiteurs Pont d'Iéna, ACCÈS PARKING - Quai Branly - Tour Eiffel - 25, quai Jacques Chirac.

Ouverture au public : du 7 au 10 septembre (10h-22h)

Nombre de places disponibles: pas de restriction, mais besoin d'une liste. Le marché Rungis peut offrir aux membres de l'ACP un rabais de 1 euro, mais il me faudra une liste. Le prix serait de 4 euros au lieu de 5 euros.

Les personnes intéressées pourront payer sur place directement au prix réduit, billet en ligne. Mais si elles/ills veulent nous écrire, c'est ici email.

‍Sous ‍le ‍haut ‍patronage ‍du ‍Président ‍de ‍la ‍République, ‍et ‍à ‍l'initiative ‍de ‍Guillaume ‍Gomez, ‍le ‍monde ‍de ‍la ‍gastronomie ‍se ‍réunit ‍à ‍Paris ‍du ‍7 ‍au ‍10 ‍septembre ‍2023 ‍à ‍l'occasion ‍du ‍premier ‍Forum ‍de ‍France ‍de ‍l'Alimentation. ‍Au ‍pied ‍de ‍la ‍Tour ‍Eiffel, ‍Le ‍Musée ‍de ‍l'Homme ‍et ‍le ‍Village ‍International ‍de ‍la ‍Gastronomie ‍accueilleront ‍cinq ‍continents, ‍plus ‍de ‍70 ‍pays ‍et ‍tous ‍les ‍terroirs ‍français ‍pour ‍découvrir, ‍partager ‍et ‍penser ‍leurs ‍patrimoines ‍culinaires ‍en ‍mouvement. Le Canada y sera représenté pour la première fois.

Plongez dans une aventure gustative unique au cœur de la Tente Canadienne. Une symphonie délectable éveillera tous vos sens. Découvrez des gourmandises exquises, des délices imprégnés de sirop d'érable, ainsi que de tendres viandes fumées qui fondent en bouche. Chaque bouchée étant un véritable voyage culinaire. Sous la direction de la Maison CatBella, nous vous proposons du popcorn à l’érable et la barbe à papa à l'érable du chef ontarien Phil Cameron, ainsi que les sandwiches au smoked meat du Quebecium à Paris. Des créations audacieuses qui se marient parfaitement aux cocktails envoûtants de Pur Vodka / Romeo's Gin, fusionnant habilement tradition et modernité pour ravir vos papilles.

Dans cet environnement urbain captivant, les trésors culinaires sucrés et salés du Canada prennent vie. Les murs s'animent grâce au talent des artistes de street art canadiens, créant une ambiance visuelle véritablement dynamique. La gastronomie canadienne puise dans la mosaïque de cultures et de traditions qui la façonnent, donnant naissance à des plats uniques en leur genre. C'est pourquoi nous vous invitons à déguster un menu authentique, qui incarne l'essence même de notre riche héritage culinaire.

Vous trouverez sur le site les infos essentielles et le programme.